Tierra y mar
La mejor tonelería del mundo está en Montilla
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En el centro público de Agua del Pino, en Huelva, investigan sobre acuicultura. Tienen entre manos un proyecto innovador: conseguir que la almeja fina se críe en piscifactorías. Hasta ahora la crianza de este molusco se hace en zonas intermareales.
Estamos comparando entre zonas donde hay ostiones y zonas donde no hay ostiones para ver cómo influye la presencia de estos moluscos bivalvos sobre la biodiversidad en general del estuario
Uno de sus programas estrella del centro onubense es la cultivo de almeja fina en piscifactoría, hasta ahora la cría de este molusco se hace en zonas intermareales. En el proyecto, que tiene financiación europea, llevan trabajando desde 2020.
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