Tierra de sabores
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Tierra de sabores
Viajamos hasta el municipio onubense de Higuera de la Sierra. Conocemos esta localidad a través de la vida y costumbres de sus vecinos.
Situado en la comarca de Sierra de Aracena y Picos de Aroche, cuenta con unas tradiciones profundamente arraigadas, Higuera de la Sierra conserva toda su esencia.
Bosco Benítez nos lleva a conocer a María, una fiel seguidora de la cocina de toda la vida, con la que Bosco cocina dos recetas llenas de sabor: castañuelas en salsa y cóctel de marisco.
Pero antes de prepararlas, Bosco visita una empresa de jamones, conoce una destilería artesanal, aprende sobre su tradicional cabalgata, de las más famosas de Andalucía y descubrimos que cuenta con su propio museo.
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