Bosco aprende a elaborar la morcilla más famosa de Vera
Y Marita, una fiel seguidora de la cocina de toda la vida, elabora dos recetas: pelotas y ajoblanco con albacora.
Bosco Benítez sigue su periplo por Andalucía en busca de recetas con sabor a antaño. Esta semana aterriza en Vera, donde los productos de la tierra y del mar se funden para crear sabores ligados a la identidad del Levante almeriense.
Marita, una fiel seguidora de la cocina de toda la vida, elabora dos recetas: pelotas y ajoblanco con albacora.
Antes de la preparación, el cocinero y su maestra visitan la carnicería regentada por José e Isabel. Sus morcillas tienen una gran fama y Bosco quiere aprender cómo las elaboran.
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