Rocío regresó de México para reencontrarse con sus raíces y ser agricultora en La Hiruela

Viajamos hasta La Hiruela, en Jaén, para conocer la historia de una repobladora de 38 años. Se llama Rocío Olivares y vivió un tiempo en Guadalajara, en México, donde trabajaba como educadora ambiental.

Pero el recuerdo de su gente la hizo regresar a sus raíces. Ha recuperado la huerta familiar dándole una nueva vida a través del uso de la agricultura regenerativa.

Su proyecto rural, de producción de productos de temporada, se basa en la conservación del suelo y de la biodiversidad del entorno. También realiza visitas educativas en la huerta, degustaciones y actividades de educación ambiental.

¡Dale al play si quieres saber toda la historia!