Cómo organizar la nevera y que no se convierta en un trastero

Con la llegada del verano tenemos que tener más cuidado con los alimentos para que no se contaminen con bacterias como la salmonella, que nos puedan provocar una infección y arruinar nuestro verano. En Consumo cuidado te ofrecemos sencillos consejos para evitarlo, con la ayuda del nutricionista Jorge Jalón.

A la hora de cocinar un alimento para guardarlo en la nevera, debemos dejar que se atempere antes de meterlo en el frigorífico, para ello debemos dejarlos en un recipiente tapado para evitar que cualquier insecto pueda contaminarlo. La organización y planificación de lo que cocinamos es también muy importante.

Con el frío de la nevera conseguimos que los alimentos tarden más en estropearse, pero es importante etiquetarlos para saber cuánto tiempo llevan en la nevera o congelador, ya que también acaban estropeándose con el tiempo.