El bacon más crujiente para las hamburguesas

Enrique Sánchez prepara una deliciosa receta con una hamburguesa de pez espada. Para acompañarla elabora un guacamole a lo mexicano y unas lonchas de bacon. 

Si te preocupa el exceso de grasa de ese producto, nuestro chef nos enseña como aligerarlo y hacerlo más crujiente. 

El resultado es para chuparse los dedos.

¡No te lo pierdas!