Una hamburguesa de pez espada, cocina innovadora en "Cómetelo"

El programa culinario de las tardes de Canal Sur Televisión, "Cómetelo", aborda este jueves 7 de septiembre (19:50) una receta innovadora al incorporar el pez espada como ingrediente básico de una hamburguesa. 

Para ello, el espacio televisivo se desplaza hasta Roquetas de Mar, en Almería, en cuya lonja encontrarán este pescado azul, fuente del saludable Omega3 que transformará en la cocina del plató.  

El chef Enrique Sánchez elaborará la original receta de hamburguesa de pez espada, que acompañará con patatas fritas, guacamole y salsa de bacon. Un bocado jugoso y sabroso que incorporar a nuestra mesa.

Fecha de emisión: jueves 7 de septiembre, a las 19:50 horas en Andalucía Televisión (ATV).