En la Fiesta de la Independencia los texanos se envuelven en la bandera

Una ingeniera gaditana lidera el control de calidad de una de las mayores constructoras de Estados Unidos mientras reside en Texas. Rocío Cadenas, natural de Medina Sidonia, ha participado en obras tan emblemáticas como el 'Puente de la Pepa' en Cádiz. Decide emprender junto a su familia una nueva etapa profesional y personal al otro lado del Atlántico, que ya dura 8 años.

Afincada en la zona de The Woodlands, a las afueras de Houston, su día a día combina grandes responsabilidades laborales con un entorno residencial diseñado para el bienestar familiar.

En pleno 4 de julio, Día de la Independencia norteamericana, la reportera Cristina López recorre junto a Rocío las calles de su vecindario para comprobar cómo la tradición local se mezcla con la identidad andaluza. Entre desfiles de bomberos, bandas de música y fuegos artificiales, la vivienda de esta familia conserva símbolos inequívocos de su tierra y celebrará la obligada barbacoa de la festividad...¡con gazpacho!

Sin embargo, adaptarse a un entorno nuevo implica superar importantes retos logísticos al llegar con niños pequeños e integrarse en una comunidad distinta. Aunque Rocío se siente plenamente acogida en la sociedad estadounidense, admite que hay ciertos sabores y costumbres de su tierra que ningún dinero puede comprar.