El sector frena la venta de aceite ante lo que considera una campaña difícil con bajos precios

Las últimas operaciones de venta de aceite de oliva reflejan un ligero incremento en el precio del lampante, el de menor calidad, mientras se mantiene el de los vírgenes y los extras. Este aumento es un buen síntoma, según los productores, que consideran no obstante que los precios siguen siendo demasiado bajos.

El stock que queda en los depósitos se va agotando poco a poco y se calcula que quedan apenas unas 400.000 toneladas para abastecer el mercado hasta octubre. El próximo 27 de septiembre, Agricultura dará a conocer el aforo que se prevé con la próxima cosecha.

Hasta entonces, la pregunta está en si lloverá o no lloverá; si el calor ha agostado el fruto, si se vende o no se vende y a qué precio. El productor, que según el sector está más informado, es conciente de la situación. Al menos así lo ve el PoolRed, que, aunque su labor se limita al registro de operaciones de compraventa y de los precios en origen, en su informe de agosto constata ciertos cambios.

Con las salidas del mes de agosto, quedarán más de 400.000 toneladas en los depósitos para cubrir septiembre y la mayor parte de octubre.

El acuerdo de compraventa y el precio es una incógnita, pero hoy ese precio está situado entre los tres y tres euros y medio, muy lejos de lo que el productor, que sigue con la incertidumbre de la próxima campaña, considera rentable.