Tierra y Mar | De vino y polvorones
De vino y polvorones, esta semana en Tierra y Mar
Este domingo, a las 14:00 horas no te pierdas Tierra y Mar, en Canal Sur Televisión. En el programa de esta semana visitaremos una escuela de venenciadores para niños, hablaremos de la capitalidad gastronómica de Huelva para este próximo año y visitaremos en Antequera una fabrica de dulces navideños con una larga tradición.
A estas alturas de la navidad todos nos hemos comido ya algún polvorón. Para que estos dulces lleguen a tiempo a nuestra casa existe todo un sector que lleva varios meses trabajando y preparándose para la Navidad. Nos desplazamos hasta una empresa de Antequera que trabaja con materias primas de primera calidad y que apuesta por que polvorones y mantecados no sólo se consuman en esta época del año.
Faltan muy pocos días para que Huelva se estrene como capital gastronómica, la ciudad ha sido galardonada con este reconocimiento para el año próximo, un reconocimiento por la calidad de sus productos, de los que sus comerciantes se sienten muy orgullosos. Es la primera vez que el galardón es concedido a una ciudad costera y de este modo el Jurado rinde homenaje a la cocina del mar y a los productos tan extraordinarios que alberga.
No hay duda de que venenciar es un arte, y en Montilla, se aprende desde pequeño. Como último tema del programa nos desplazamos hasta una escuela de esta localidad donde los niños aprenden entre otras cosas la trascendencia de los vinos de una denominación tan importante como Montilla Moriles.
