Tierra y mar | La despensa de Doñana. Tratantes de ganado
Descubre qué son las despensas de Doñana y a los últimos tratantes de ganado
Este domingo en Tierra y Mar escucharemos los testimonios de los pocos tratantes de ganado que quedan en Andalucía, un oficio a punto de perderse y reservado tradicionalmente al colectivo gitano. Además estaremos en las marismas del Guadalquivir donde el cultivo del arroz atrae a miles de aves procedentes de diversos puntos de Europa.
En su primer reportaje, Tierra y Mar se dirige a Hato Blanco, una finca en las marismas del Guadalquivir, donde la agricultura y la biodiversidad se dan la mano estrechamente. Una simbiosis perfecta y una muestra de cómo la actividad humana puede favorecer la riqueza natural.
Los tratantes de ganado centran nuestra siguiente historia. Han mantenido el oficio durante siglos pero en este momento está a punto de perderse. Un trabajo que por tradición ha desempeñado el colectivo gitano. Hablamos de sus problemas con los poquísimos tratantes que quedan ya en nuestra tierra.
