Sabor a Navidad con los mantecados de Estepa

En Estepa, desde mediados del verano el olor que invade el municipio invita a celebrar la Navidad. Desde entonces y hasta la Navidad, la elaboración de mantecados que se exportaran a medio mundo no se detiene.

En estas fechas, ya con la Navidad encima, la jornada laboral en las fábricas de mantecados y polvorones de Estepa es intensa.

Victoria y Santiago, son un ejemplo de tradición en la fabricación de productos navideños en Estepa. Son la cuarta y la quinta generación de la familia estepeña que más años lleva dedicándose a la elaboración y venta de mantecados.

A Micaela, la bisabuela de Victoria, no sólo se le atribuye la receta originaria de los mantecados de Estepa, sino algo aún más importante: abrir los primeros canales de distribución para estos productos. 

Con los años, el sector se industrializa, pero La Colchona presume de ser el único obrador que sigue trabajando de forma puramente artesanal. Ahí radican su diferenciación y su éxito.