Una ganadería piloto que no utiliza antibióticos artificiales
Tierra y mar
Visitamos ganaderías ecológicas que sólo comen del campo y piensos medicinales hechos con extractos de plantas. Crían un rebaño caprino con una calidad de la leche excepcional. Están en Almogía, Málaga.
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El equipo de Tierra y Mar viaja a Málaga para conocer una explotación ganadera que ha renunciado al uso de sustancias químicas, apostando por piensos y medicamentos naturales. En en este paraíso en la provincia de Málaga, está la Finca El Campillo se dedica desde hace 15 años a lo ecológico. En los últimos meses han dado un paso más, liberando el ganado del consumo de antibióticos de síntesis.
Una dieta cien por cien natural, sin asomo de sustancias químicas. Los antibióticos de síntesis se sustituyen por extractos de plantas medicinales. Entre otras, disponen de equinácea, regaliz o rosa canina, que utilizándolos de forma adecuada, les permiten atajar las enfermedades.
En esta granja piloto se hace un seguimiento diario para saber exactamente qué necesidades tiene y qué mejoras se van consiguiendo con los piensos. En menos de dos años, la calidad de la leche ha mejorado notablemente.
