Gallinas a cuerpo de rey, este domingo en Tierra y Mar
Esta semana en Tierra y Mar conocemos a un productor de huevos camperos que ha visto cumplido el sueño de su vida. Además hablamos con un productor de tomate industrial y visitamos el primer laboratorio de bioseguridad vegetal de Andalucía.
Cada vez más granjas de gallinas apuestan por criarlas de la manera más natural posible. El resultado, huevos camperos, como los una familia que hemos conocido en Cabra, en Córdoba. Un padre y sus dos hijos que han cumplido su sueño.
El acceso a un laboratorio de seguridad biológica es restringid puesto que es una instalación donde se manejan agentes patógenos de peligro moderado que exigen medidas extremas de protección.
Para conocer su funcionamiento Tierra y Mar consigue acceso al primer laboratorio de bioseguridad vegetal de Andalucía que acaban de poner en marcha la Consejería de Agricultura y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas en Córdoba. Una valiosa herramienta que permitirá realizar importantes estudios científicos sobre patógenos en cuarentena, en especial la xylella fastidiosa.
Nuestro siguiente reportaje nos lleva hasta el Bajo Guadalquivir. Una comarca donde el retraso de la campaña del tomate industrial está creando malestar. A día de hoy buena parte de la cosecha permanece en el campo, en malas condiciones haciendo temer a los productores pérdidas muy importantes.
Tierra y mar se emite el domingo 15 de septiembre en Canal Sur Televisión a las 14:00 horas
