La primera maestra salinera declarada en España es de Isla Cristina

Nos vamos hasta Isla Cristina, en Huelva, para hablar con la primera maestra salinera declarada en España, Manuela Gómez.

Manuela nos explica que hace 20 años cogió el testigo de su padre pero que le costó trabajo por que al ser una mujer no le compraban la sal. "Cuando estuve sola y la sal no dejaba beneficios por la mano de obra y me dejaron de comprar pero decidí seguir", explica.

Esta salina es la única en España cuya producción es completamente artesanal nos explica Manuela acompañada de su hija, Estefanía que nos cuenta lo tipos de sal que tienen: "flor de sal, escamas de sal y sal marina virgen" y para que sirven cada una de ellas.

Además, en esta salina donde se recogen unas 300 toneladas de sal al año cuenta también con balneario y aceite magnesio en el paraje natural marisma de Isla Cristina donde realizan baños terapéuticos en barro y también cuentan con producción de sales, mascarillas...

Los baños de sal mejoran la circulación sanguínea y pueden ayudar en el tratamiento de artrosis. 

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