Descubrimos la fábrica de hielo más antigua de Andalucía
Se encuentra en Dalías, Almería, y es un referente en Andalucía, destacando por su tradición, calidad y capacidad de adaptación a las necesidades estacionales del mercado.
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10 toneladas de hielo al día. Eso es lo que producen en la empresa de hielo más antigua de Andalucía. Lleva fabricando y distribuyendo hielo desde 1985. Está en Dalías, en Almería, y hoy la visitamos.
Es ahora temporada alta y los fabricantes tienen que aumentar la plantilla para atender los pedidos de esta época.
Además de atender la demanda de supermercados y bares, hay que tener en cuenta que estamos en primavera, lo que significa que es época de romerías y ferias, y como consecuencia de ello la demanda de hielo aumenta.
En cuanto a los socorridos cubitos, son un poco más caros debido al encarecimiento de los costes de producción. Fabrican el cubito convencional, el americano y el picado. Tres variedades de hielo a 1 euro la bolsa.
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