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'Pineberry', la fresa de moda que se cultiva en Huelva

Es una fresa, pero blanca, con un sabor diferente que recuerda a la piña, y que surgió de forma accidental como híbrido de dos tipos de fresón.

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22 marzo 2023

Hay una fresa que se ha puesto de moda y que sabe a una mezcla de fresa con piña. Es de color blanco, se llama 'Pineberry' -del inglés piña fresa-, y se cultiva, cómo no, en Huelva.

Está causando furor en el mercado, y es difícil de encontrar. La fruta surgió de forma accidental como híbrido de dos tipos de fresa. Bajo la apariencia de fresa blanca, sabe a una mezcla entre fresa y piña.

Ha sorprendido a consumidores de todo el mundo, y en países como Japón es una fruta muy demandada. Allí es conocida como 'Shiroi Houseki', es decir, 'Joya Blanca'.

Pero como es natural, el prestigio que está adquiriendo esta fruta se paga: hasta 60 euros el kilo.

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