En La Herradura es el primer agricultor que cultiva café en Europa Continental

Manuel es de La Herradura (Granada) y siempre ha tendido alma aventurera.

Después de vivir en Granada y en Alemania, donde estudió idiomas y se formó como heladero, pastelero y cafetero, regresó a su pueblo a natal de La Herradura.

Allí quería estar más cerca de los suyos y enrolarse en la aventura de su vida: convertirse en el primer agricultor que cultiva café en Europa Continental.

Pero además de cafetero en plena costa granadina, Manuel tiene en su finca muchas variedades de frutos tropicales, desde los más tradicionales como aguacates o caña de azúcar, hasta otros más exóticos como el caviar cítrico y los nopales.