Una sociedad de obesos: comemos peor que nuestros abuelos

La nutricionista de La Báscula, Paloma Gil, nos explica lo que es un entorno obesogénico. Nos alimentamos cada vez peor pese a tener alimentos de más calidad a nuestro alcance. Ya casi un tercio de la población mundial es obesa y eso se debe a que vivimos en sociedades denominadas "obesogénicas" donde se favorecen hábitos alimenticios que no son saludables. 

La globalización nos ha aportado muchas ventajas pero está haciendo que en Andalucía nos olvidemos de la dieta mediterránea.

Paloma se va hasta Jamilena, el pueblo del equipo de "Los de la Venta" para descubrir dónde hacen la compra y por qué si tienen alimentos frescos y sanos a su disposición no los incorporan a sus dietas habituales. Los productos ultraprocesados suelen ser más ventajosos para nuestras economías porque son más baratos pero son increíblemente perjudiciales para nuestra salud. 

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