El último molino harinero de la Alpujarra granadina, protagonista del programa "Este es mi pueblo"

El programa magazine del fin de semana de Canal Sur Televisión “Este es mi pueblo” se desplaza hasta Cádiar, un municipio alpujarreño con grandes atractivos turísticos, entre ellos la fuente del vino de donde mana vino elaborado en la propia localidad. Nuestro presentador, Rafael Cremades, descubrirá también una tradición alpujarreña que prácticamente ha desaparecido y que se mantiene viva en Cádiar, el trovo. Se trata de diálogos poéticos improvisados con acompañamiento musical.

El último molinero de la Alpujarra granadina se encuentra en esta localidad. Domingo tiene casi 90 años, ha sido molinero toda su vida y este sábado nos enseñará a convertir el grano en harina.

Además de Cádiar, descubriremos sus dos pedanías, Yátor y Narila. ¿Sabían que Yátor es conocido popularmente como el pueblo de los churreros? Rafa descubrirá por qué gran parte de sus vecinos se dedican a la elaboración de churros y aprenderá su secreto. Además, descubriremos los rincones de esta aldea, la arquitectura alpujarreña llena de "tinaos" y un lugar conocido como la chimenea de las hadas.

Si visitas Cádiar también tienes que hacer una parada en Narila, una pedanía del municipio que conserva, en un museo, numerosos objetos que cuentan la historia de este lugar.

Este sábado recorreremos también los viñedos más altos de Europa cultivados de forma natural y que producen vinos que están en las listas de los mejores del mundo.

Hablaremos de cómo se cultivan la granada y el "níspolo", veremos los paisajes más espectaculares de esta zona de la alpujarra, aprenderemos un juego popular de este pueblo, "la banderola" y tendremos un emotivo homenaje.

Emisión: sábado, 27 de febrero a las 16:20 horas en Canal Sur Televisión