Más legumbres, frutas y verduras en los menús escolares

Los menús escolares se despiden de los procesados, fritos y azúcares. La nueva ley obliga a incluir más fruta, verdura y pescado. La sostenibilidad alimentaria, que los menús sean sanos para los niños y para el planeta. Es lo que busca el nuevo real decreto de comedores escolares que ya está en vigor en todos los colegios de España.

En el programa Consumo cuidado hablamos con expertos sobre esta norma que a obliga a los centros, desde Infantil hasta Bachillerato, a implementar menús saludables, sostenibles y supervisados por nutricionistas. El dietista nutricionista Jorge Jaldón nos cuenta todos los detalles sobre cómo se intenta transformar el comedor en un entorno educativo para fomentar hábitos de vida saludables.

¡Pincha en el vídeo si quieres saber qué comen los niños en los colegios!