"Del campo a la mesa", una filosofía de consumo en expansión

Andalucía se ha consolidado como una región líder en la producción ecológica en España, gracias a su favorable clima mediterráneo y suelos fértiles.

Por ello, cada vez hay más consumidores dispuesto a pagar un poco más por comer alimentos que van directos del campo a su mesa. Los hermanos José Ignacio y Fernando Artillo, nos hablan del progreso que ha seguido su empresa que comenzó con la elaboración de un aceite de oliva virgen extra ecológico y que ha llegado a producir carne de vacuno ecológica y vinos de cosecha propia y ecológico desde el origen.

Además, el programa ha podido comprobar cómo estas empresas trabajan directamente con el consumidor, sin intermediarios y en tiempo récord.

 Si quieres conocer más a fondo este tipo de empresas, no te pierdas el reportaje.