La cafeína o la hora de hacer deporte, factores que influyen en la quema de grasa

Las recomendaciones de la OMS para llevar una vida saludable consiste en hacer cinco horas semanales de ejercicio aeróbico más dos sesiones de ejercicios de fuerza, unido a una alimentación equilibrada. Debido a la falta de tiempo, se estima que sólo una de cada cinco persona cumple estas recomendaciones.

Francisco Amaro,  uno de los científicos con más proyección en el área de la fisiología y las ciencias de la actividad física, nos explica cómo rentabilizar el deporte en nuestro día a día.

Un equipo de investigadores de la Universidad de Granada, liderado por Francisco, estudian cómo incrementando la intensidad del ejercicio a cambio de reducir el tiempo de actividad y así se puede acelerar la oxidación de grasa en nuestro organismo. Además, hay otros factores que influyen directamente como tomar una dosis de cafeína similar a la de un café cargado media hora antes de hacer ejercicio. También se ha demostrado que se quema más grasa por la tarde que por la mañana. Esto tiene una explicación fisiológica, por la tarde el cuerpo genera más catecolamina, una sustancia que optimiza la oxidación de grasa. 

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