Truco para conseguir un bacon crujiente

El cocinero Enrique Sánchez prepara unas tiras de bacon crujientes de una manera muy fácil. Se puede utilizar el microondas, el horno o la sartén. Para la primera opción solo necesitamos papel de cocina arriba y abajo de las tiras de bacon, y de dos a tres minutos a la máxima potencia.

El resultado global es una hamburguesa de langostinos y bacalao espectacular. Aquí tienes la receta completa.