Cómo preparar una masa de pizza totalmente casera

Enrique Sánchez nos enseña cómo elaborar una masa para el calzone o la pizza. Nos da los trucos para aquellos que les gusta más esponjosa y gorda, o para los que prefieren una masa fina y crujiente. 

Solo necesitamos los ingredientes que el cocinero nos indica y nuestra fuerza. El resultado es una masa que Enrique Sánchez la emplea para elaborar un calzone marinero, receta que hace mucho en su casa, con productos andaluces y muy solicitada por los espectadores ¡No te pierdas el resultado! ¡Te atreves a prepararlo con nosotros!