El aceite de oliva de Adamuz presume de "colesterol bueno"

El equipo de Cómetelo visita la localidad cordobesa de Adamuz, En Sierra Morena, para conocer las características especiales que corresponden a la denominación de origen protegida para los aceites de oliva vírgenes extra. El Consejo Regulador de Montoro Adamuz explica que gracias al alto contenido en polifenoles y antioxidantes naturales de este aceite, es muy beneficioso para la salud.

La cantidad de polifenoles naturales del aceite de esta zona puede alcanzar hasta 2500 mg/kg, que es diez veces más antioxidantes que el consumo mínimo diario recomendado por la Unión Europea.