De catedrática a ganadera para hacer un producto de bellota 100% malagueño
CAMPECHANOS
Tras jubilarse de las aulas, Chelo Gámez puso en marcha un proyecto con dos claros objetivos, generar empleo en la serranía de Ronda y crear un producto ibérico malagueño de mucha calidad.
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"Campechanos" estrena temporada y viaja hasta el Valle del Genal, en la serranía de Ronda, para conocer a Chelo Gámez, una ganadera de 72 años que tras su jubilación decidió fijar un nuevo objetivo en su vida.
Esta economista y catedrática de Teoría económica durante 39 años se planteó dos claros objetivos: crear empleo en una zona ciertamente deprimida como es la serranía de Ronda, y hacer un producto de bellota 100% ibérico; un producto de mucha calidad con el sello de Málaga.
¿Quieres saber cómo es su historia y día a día? Pues dale al vídeo.
