Sabor intenso, fuertes bigotes y vistosa cola, dan su distinción al langostino de Sanlúcar

Andalucía Directo

Un marisco que se cría en la desembocadura del río Guadalquivir, en una zona colindante con el Parque Nacional de Doñana.

Si quieres ver más noticias destacadas, visita la web de “Andalucía Directo”. Y en CanalSurMás tienes los programas completos.

Estamos en plena temporada del langostino de Sanlúcar de Barrameda, un auténtico manjar con denominación de origen porque es diferente al de otras zonas.

Hoy queremos aprender cómo consiguieron esa distinción. Por qué son diferentes a otros, a qué temperatura tienen que cocerse y qué precio alcanzan en esta época del año. Dicen que se puede llegar a pagar el kilo a 149 euros.