La fiebre de las tartas de queso conquista Almería

Las tartas de queso se han convertido en uno de los postres más buscados del momento y su éxito ha impulsado a numerosos emprendedores a abrir negocios especializados en este dulce.

Andalucía Directo se desplaza hasta el nuevo establecimiento situado en el centro comercial Torrecardenas, en Almería, donde cada día se forman largas colas de clientes dispuestos a probar sus diferentes variedades.

Rosa abrió su negocio especializado en tartas de queso en noviembre de 2025, en pleno centro de la ciudad, sin imaginar la enorme acogida que tendría su propuesta. Cada semana ofrece ocho variedades diferentes y llega a vender alrededor de veinte tartas al día, con sabores tan originales como hierbabuena y limón o frambuesa con pistacho.

Pero el fenómeno no se limita a un solo establecimiento. Diana cuenta con dos negocios de tartas, siendo la variedad de queso una de sus grandes protagonistas.

La pregunta es inevitable: ¿estamos ante una moda pasajera o ante un éxito que ha llegado para quedarse?

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