Un tesoro para el paladar: los espetos malagueños

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Un tesoro para el paladar: los espetos malagueños
CANAL SUR MEDIA
11 jul 2019 - 00:00

Cristina Faguás disfrutó de la Feria de Estepona en "Andalucía de Fiesta" y no se quiso perder uno de los atractivos gastronómicos de la zona: los espetos de sardinas. 

Cristina se busca todo un experto para que le enseñe los secretos de los espetos malagueños: José Francisco Herrera, más de cuarenta años asando espetos en un chiringuito de la playa de Estepona. En un día puede llegar a asar hasta un centenar de espetos con ocho sardinas cada uno. 

De la mano de José Francisco, Cristina consigue hacer su propio espeto de sardinas... y comérselo luego mirando al mar de Málaga. 

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