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Antonio Montero conoce las singularidades de la Feria del Carmen y la Sal de San Fernando, Cádiz, una fiesta en la que procesionan dos imágenes de la Virgen del Carmen: una por tierra y otra por mar.
Las salinas de San Fernando le dan el nombre a su feria de la Virgen del Carmen y de la Sal. Y precisamente la sal es una elemento fundamental para celebrar este día festivo.
Ya que la calle Del Carmen del municipio gaditano se engalana con sal, entre otros materiales, que se usa para rellenar los dibujos en el suelo que hacen los vecinos, que vienen a convertirse en verdaderas alfombras de sal. En total, dos mil kilos de sal se usan para la ocasión.
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