La familia Gil fabrica molletes en Montejaque desde la Guerra de Cuba

Cuatro generaciones de profesión artesana dan para mucho y eso es lo que nos cuentan los germanos Gil ligados a la panadería familiar desde 1898, cuando aquello de "los últimos en Filipinas" y "más se perdió en Cuba". Fue la bisabuela quien comenzó el negocio repartiendo pan por las casas y con los molletes como seña de identidad hoy día.

Internet es inevitable por muy antigua que sea esta empresa de Montejaque, en Málaga. Pueden recibir los pedidos online, para servirlos al día siguiente. Los restaurantes son clientes preferentes, como vemos en este reportaje de Nacho Medina.