"Tierra de sabores" viaja hasta Zalamea la Real, en la Cuenca Minera onubense

“Tierra de sabores” arranca su sexta temporada por todo lo alto emitiendo su primer capítulo en Canal Sur el domingo 14 de septiembre a partir de las 19:30. de la mano de Bosco Benítez viajaremos hasta Zalamea la Real. Conoceremos esta localidad onubense a través de la vida y costumbres de sus vecinos y de dos recetas con el sabor más auténtico: croquetas de jamón y presa ibérica rellena de pisto.

Nuestro presentador, Bosco Benítez, nos llevará a conocer a Francisco José Santos, conocido por todos como Mariano, un fiel seguidor de la cocina de toda la vida, con el que Bosco cocinará dos recetas llenas de sabor: croquetas de jamón y presa ibérica rellena de pisto. Antes de prepararlas, Bosco acudirá al negocio familiar de José Manuel y su hija Alba, una carnicera de toda la vida, probará el jamón más sabroso de la zona, profundizará en la historia de este pueblo onubense, y aprenderá a hacer unos auténticos churros.

Todo un paseo por el recetario de Zalamea la Real que nos llevará también a conocer sus tradiciones y costumbres, que se mantienen vivas gracias a Mariano, a sus amigos y familiares, y a los increíbles vecinos de este precioso pueblo onubense.

Fecha de emisión: domingo 14 de septiembre, a las 19:30h. en Canal Sur Televisión.