"Tierra de sabores" trae de Vera pelotas y ajoblanco con albacora

Canal Sur Televisión emite el sábado 10 de Octubre a las 19:25 horas "Tierra de sabores", que viajará a Vera, en Almería, de la mano de Bosco Benítez.

‘Tierra de sabores’ dedica esta semana a Vera, un municipio situado en el Levante almeriense, entre el mar Mediterráneo y los paisajes áridos que caracterizan esta parte de la provincia. Conoceremos esta localidad a través de la vida y costumbres de sus vecinos y de dos recetas con el sabor más auténtico: pelotas y ajoblanco con albacora.

Con una historia marcada por sus raíces agrícolas, sus tradiciones y su estrecha relación con el territorio, Vera conserva en sus calles y plazas la esencia de un pueblo que ha sabido mantener vivas sus costumbres y una gastronomía en la que los productos de la tierra y del mar se encuentran para crear sabores profundamente ligados a la identidad almeriense. Nuestro presentador, Bosco Benítez, nos llevará a conocer a Marita, una fiel seguidora de la cocina de toda la vida, con la que Bosco cocinará dos recetas llenas de sabor: pelotas y ajoblanco con albacora.