"Tierra de sabores" descubre la esencia de El Valle

Canal Sur TV | Domingo, 18:40 h.

El programa hará un recorrido por la historia y las costumbres del lugar y elaborará dos recetas tradicionales: cazuela de panecillos y tarta de limón.

La población granadina de El Valle será la protagonista de la edición de "Tierra de sabores" del domingo 3 de abril, Bosco Benítez conocerá los atractivos de este lugar y nos descubrirá su esencia a través de la elaboración de dos recetas tradicionales: la cazuela de panecillos y la tarta de limón.

El Valle es un pequeño municipio formado por tres pueblos, Melegís, Restábal y Saleres, que comparten gastronomía y una huerta llena de árboles frutales y calles blancas.

El presentador, Bosco Benítez, nos llevará a conocer a Maruja Salazar, una apasionada de la cocina que nos va a enseñar a preparar la cazuela de panecillos y la tarta de limón. Antes de elaborarlas, descubriremos la importancia que tienen los cítricos en este pueblo granadino, aprenderemos a elaborar las famosas mermeladas de El Valle, recorreremos los lugares más emblemáticos y conoceremos un proyecto social de repoblación rural a través de la agricultura.

Este recorrido por la historia, las costumbres y la tradición gastronómica de El Valle vendrá de la mano de sus propios vecinos.

Fecha de emisión: domingo 3 de abril, a las 18:40 horas enCanal Sur Televisión.