"Tesis" se adentra en el proyecto 'Vino sumergido' y nos presenta un bastón inteligente

Una investigación sobre la conservación de los vinos, cómo se construye y define la identidad de una localidad y un proyecto que facilita la movilidad durante el envejecimiento a través de la IA vertebran "Tesis" este sábado 14 de noviembre.

Un equipo de investigación de la Universidad de Málaga trabaja en el proyecto ‘Vino Sumergido’, en el que 160 botellas de vino de varias bodegas de la Axarquía, han permanecido cinco meses a diez metros de profundidad para descubrir si el océano puede transformar su sabor. Ahora, el equipo compara su evolución con la de otros vinos conservados en bodega mediante catas a ciegas y análisis físico-químicos. La investigación estudiará si factores como la presión, la temperatura y el movimiento del agua provocan diferencias en sus características. El objetivo es comprobar científicamente si la crianza submarina mejora el vino o si su atractivo reside en la singularidad del proceso. Una experiencia que une ciencia, tradición vitivinícola y nuevas oportunidades para el enoturismo.

Territorios: más allá de la marca

Málaga ha reunido a 185 profesionales en las III Jornadas sobre Comunicación Institucional Local, para debatir cómo construir marcas territoriales capaces de diferenciar municipios y proyectar su identidad. El encuentro ha incluido seis conferencias y seis mesas redondas sobre reputación, promoción turística, comunicación pública e internacionalización. Entre los temas, han destacado el caso de Oporto como referente de marca urbana, el papel de los rodajes audiovisuales en la promoción de las ciudades o la imagen de España en el exterior. Organizadas por el Ayuntamiento de Málaga con el apoyo de la UMA, la Asociación de la Prensa de Málaga, la FAMP y Apecom, las jornadas han reflejado la importancia de la comunicación estratégica para dar visibilidad y valor a los territorios.

Un bastón inteligente para envejecer con autonomía

La tecnología puede convertirse en una aliada para mantener la autonomía durante el envejecimiento. Investigadores de la Universidad de Málaga, junto a la Universidad de Zaragoza, trabajan en una nueva generación de objetos inteligentes capaces de recoger información sobre el estado físico y emocional de las personas mediante sensores, electrónica e inteligencia artificial. Entre sus desarrollos destaca un bastón inteligente que detecta situaciones de estrés, a través de señales fisiológicas, mientras el usuario camina.

El proyecto también contempla otros dispositivos orientados a mejorar la accesibilidad y el bienestar, como una alfombra inteligente capaz de analizar la forma de andar y una silla sensorizada que estudia patrones de postura y movimiento. El objetivo es crear tecnologías que respondan a necesidades reales y favorezcan un envejecimiento más autónomo.