Canal Sur Radio | Viernes, 22:00 h.
Carlos Rodríguez Braun, la economía al alcance de todos, en "La Sal de la Tierra"
Tarta de manzana para el viernes dulce de "Cómetelo"
Canal Sur TV | Viernes, 19:50 h.
El programa visita Castilleja de la Cuesta, una de las localidades con gran tradición en los obradores de dulces, con productos que llenan espacios, como el mercado de abastos.
Como todos los viernes, este 16 de octubre, Canal Sur Andalucía tiene a las 19:50 horas en "Cómetelo" una cita con el dulce. En esta ocasión viajamos hasta Castilleja de la Cuesta, en Sevilla, para conocer su mercado de abastos, acercarnos a sus comercios y descubrir algunos de los productos que llenan de vida este tradicional espacio de la localidad.
Después, nuestro chef, Enrique Sánchez, se pone manos a la obra en la cocina para preparar una deliciosa tarta de manzana y crema pastelera, un postre casero que combina una masa horneada con manzana Golden cocinada con azúcar y canela y una suave crema pastelera de vainilla.
La tarta se completa con una capa de masa rallada y se hornea hasta quedar bien dorada. Es la receta de un dulce tradicional, cremoso y aromático que pone el broche final a la semana y endulza el viernes en Cómetelo.
Fecha de emisión
Viernes, 16 de octubre a las19:50 horas, en Canal Sur Televisión.
