Moguer y su legado gastronómico y cultural, en "Tierra de sabores"

"Tierra de sabores" dedica su edición de este domingo 5 de junio (17:20 horas) a Moguer, un municipio al sur de la provincia de Huelva famoso por el cultivo de la fresa, y con un pasado cargado de historia, que queda reflejada en sus monumentos. Su máxima expresión está en el Monasterio de Santa Clara, edificio que escuchó a Cristóbal Colón pronunciar juramento a los Reyes Católicos.

El presentador Bosco Benítez nos llevará a conocer a Rocío Marín, una seguidora de la cocina de siempre que nos va a enseñar dos recetas tradicionales de Moguer: el cazón con tomate y la tarta de fresa. Antes de prepararlas, visitaremos una tienda con mucha alma, conoceremos por qué la fresa es tan importante para la localidad, nos meteremos en la piel de una temporera de esta fruta, descubriremos los rincones más bellos de este pueblo onubense y aprenderemos a elaborar helado de hornazo.

Este paseo por el recetario de Moguer  nos llevará también a conocer la esencia del lugar de la mano de sus propios vecinos.

Fecha de emisión: domingo 5 de junio de 2022, a las 17:20 horas en Canal Sur Televisión.