Especial "Gente de Andalucía" desde la XXIX Feria Regional del Jamón y del Cerdo Ibérico de Aracena

Desde el corazón de la sierra onubense, "Gente de Andalucía" emite este sábado un programa especial con motivo de la XXIX Feria Regional del Jamón y del Cerdo Ibérico de Aracena. Una mañana para recorrer la zona expositiva y hablar con los protagonistas de este encuentro referente en Andalucía.

Pepe da Rosa y Ana Carvajan han preparado, junto al resto del equipo, un programa variado y completo. Por los micrófonos de Canal Sur Radio pasarán el alcalde de Aracena, Manuel Guerra, que nos detallará las novedades de esta edición; Lucía García, responsable de comunicación de la D.O.P. Jabugo y Jan Luis Ortiz, secretario de la organización, que nos hablarán, entre otras cosas, del hermanamiento con la Feria del Jamón de Los Pedroches.

El sector empresarial tendrá también su espacio dentro de "Gente de Andalucía". Así, hablaremos con Ana Rodríguez, vicepresidenta de la Asociación de Empresarios de Aracena y con Cinta Aguilar, presidenta de la Asociación de Empresas Turísticas, sobre la importancia del ibérico en la restauración local.

El equipo de "Gente de Andalucía" nos llevará también a visitar algunos lugares clave, como el secadero Ibéricos Los Vazquez y degustaremos algunos de los productos de la tierra. Además, conoceremos a Miguel Prieto, maestro cortador y director del concurso de cortadores. La música tendrá también un papel relevante, con la actuación de Leticia Mateos, subcampeona de la tercera edición de "Yo soy del Sur".

Esta Feria del Jamón nos servirá también como excusa para conocer los espacios más emblemáticos de Aracena a nivel histórico, turístico y cultural, entre ellos la Gruta de las Maravillas, el Museo del Jamón o el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, del que nos hablará su director, Antonio José López.