Croquetas de calamares y langostinos, sabor a mar en "Cómetelo"

En Andalucía, la cultura de la tapa forma parte del modo de vida. Tapear no es solo comer, es compartir, disfrutar y saborear la diversidad gastronómica de la región. Con ese espíritu, el programa "Cómetelo" visita San Juan de Aznalfarache (Sevilla) para vivir de cerca la primera Ruta de la Tapa, un evento que celebra el buen ambiente y la cocina local.

En esta ocasión, el espacio culinario propone una receta que rinde homenaje al mar y a la tradición andaluza: "croquetas de calamares y langostinos". Elaboradas con calamares frescos, langostinos, mantequilla y leche, estas croquetas destacan por su textura cremosa y su intenso sabor a mar, realzado con un toque de pimentón picante que potencia su carácter.

Una tapa ideal para disfrutar en familia o entre amigos, que combina la sabiduría marinera con el gusto por la buena mesa.

Fecha de emisión: miércoles, 12 de noviembre, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.