Costillar de cerdo asado, la propuesta de "Cómetelo" para el fin de semana

Este viernes (19:50 horas) el chef Enrique Sánchez (@Enrique_chef) prepara en "Cómetelo" un plato que puede venir muy bien para el fin de semana por su elaboración sencilla y su sabroso resultado: costillar de cerdo asado.

El programa de cocina de Canal Sur Televisión se traslada a Tarifa (Cádiz), donde además del atún podemos encontrar un magnífico cerdo ibérico, que será el ingrediente estrella del día. El cerdo, es una materia prima excelente y muy versátil para la cocina.

Y del cerdo, vamos a escoger su costillar para la receta, en la que irá acompañado de patatas asadas y una salsa tártara de naranja y jamón.

 

Fecha de emisión: viernes 14 de mayo, a las 19:50 horas en Canal Sur Televisión.