"Cómetelo" descubre en La Cala del Moral dos dulces tradicionales, hojaldre de almendras y pudin de pan

La Cala del Moral, en el municipio malagueño de Rincón de la Victoria, se convierte en el escenario de una nueva propuesta de "Cómetelo", que se adentra en el mundo de los panes y los dulces para recuperar la esencia de la repostería tradicional.

La primera receta son unos crujientes hojaldres de almendras, bañados en una mezcla de mantequilla, leche, azúcar y vainilla. Tras pasar por el horno, adquieren un atractivo acabado dorado que realza su textura y sabor, convirtiéndolos en una propuesta ideal para los amantes de los dulces tradicionales.

Como segunda elaboración, el programa propone un cremoso pudin de pan, preparado con miga de pan, leche, leche condensada y huevos, y coronado con una capa de caramelo. Esta receta recupera una de las costumbres más arraigadas de la cocina de aprovechamiento: dar una segunda vida al pan del día anterior y convertirlo en un postre suave, sabroso y lleno de tradición.

Con estas dos propuestas, "Cómetelo" reivindica la cultura panadera y el valor de la cocina casera, donde el ingenio y el aprovechamiento de los ingredientes siguen siendo claves para disfrutar de los sabores de siempre. Una invitación a recuperar recetas tradicionales y mantener viva una forma de cocinar que continúa pasando de generación en generación.