Balance de la campaña de cereal, en "Tierra y Mar"

La campaña de recolección del trigo está terminando y el espacio “Tierra y Mar” detallará en su emisión del domingo, a las 14:00 horas, cómo ha sido la misma. Andalucía lidera la producción de trigo duro. La campaña de siega llega a su fin y parte del grano, el más apreciado, ya está en los molinos. Este año los datos apuntan a una producción media y de buena calidad, aunque los agricultores están preocupados por la falta de rentabilidad de este cultivo.

El siguiente reportaje convierte en protagonistas a nuestras dehesas y el enorme problema que supone la Seca de Encina y alcornoques. Esta enfermedad es una grave amenaza para nuestras dehesas. “Tierra y Mar” acompaña a los especialistas que la combaten en toda Andalucía. Ya está en marcha el Equipo de Diagnóstico de la Seca, integrado por expertos para asesorar a ganaderos y agricultores, en la lucha contra esta enfermedad.

El último reportaje de esta semana nos acerca a lo hortelanos y cocineros de Jaén. Ambos sectores han unidos fuerzas, habilidad, y experiencia en sus respectivas tareas y han conseguido el reconocimiento de la gastronomía de Jaén.

Fecha de emisión: domingo 27 de junio, a las 14:00 horas, en Canal Sur Televisión.