Arroz hortelano con salmorreta, en "Cómetelo"

"Cómetelo" prepara este jueves una deliciosa receta de arroz hortelano con salmorreta.  La salmorreta consiste en un sofrito de tomate que el chef Enrique Sánchez enseñará a preparar a los espectadores, que le dará un toque especial y característico al arroz.

Las verduras y hortalizas de temporada proceden de la localidad de Baños de La Encina, en la provincia de Jaén. Blanco de puerro, pimientos, berenjenas, champiñones, alcachofas, judías verdes, tomates, ajos y hasta brócoli van a servir para la elaboración de este magnífico arroz.

Fecha de emisión: Jueves 15 de octubre, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.