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La bajada del precio en origen del aceite de oliva en las últimas semanas ha encendido las alarmas entre muchos productores, que afrontan la nueva campaña con mucha preocupación. "Una vez más se utiliza el aceite de oliva con maniobras especulativas". Así lo ha asegurado en "El Mirador" el presidente de la Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén, José Gilabert, quien sostiene que el comportamiento de los mercados no se corresponde con la realidad del sector.
Gilabert subraya que la última campaña ha sido muy corta, con una producción total de un millón trescientas mil toneladas, una cantidad muy alejada del millón ochocientas mil que se auguraba. "Se lanzan mensajes para provocar esa caída de precios y nosotros nos revelamos contra esto", resalta el presidente de la IGP Aceite de Jaén. Los productores alertan además de que los precios actuales están por debajo de los niveles de rentabilidad para el campo.
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