Juan Muñoz Peralta
Muñoz y Peralta nació en Arahal y fue un gran renovador de la medicina en España. Fue médico durante la primera mitad del siglo XVIII, director de la tertulia titulada Venerada Tertulia Hispalense e impulsor de la Regia Sociedad de Medicina de Sevilla.
Estudió Medicina en la Universidad de Sevilla, donde se licenció y, tras ser rechazada su oposición para acceder a la Cátedra de Método en 1687, ocupó la de Vísperas entre los años 1689 y 1693. Esta etapa de su vida fue tan convulsa como la situación por la que atravesaba la propia institución a la que pertenecía. Aunque se formó en una Universidad en la que dominaba una enraizada doctrina galenista sobre la teoría médica, Muñoz y Peralta formó parte de un grupo que, dotado de un gran autodidactismo, logró desembarazarse de la ortodoxia tradicional y se abrió a la nueva ciencia que defendió el grupo de intelectuales conocido como novatores.
