Un plátano que no se oxida ni se pone marrón en el frutero
Un plátano desarrollado para conservar durante más tiempo su aspecto amarillo después de pelarlo o cortarlo acaba de superar uno de los pasos necesarios para acercarse a los supermercados británicos.
La empresa de biotecnología agrícola Tropic, con sede en Norwich, ha logrado que las autoridades reconozcan la fruta como producto obtenido mediante mejora de precisión, una categoría regulatoria que abre la puerta a su futura comercialización.
Como explican en The Guardian, el avance todavía no significa que estos plátanos puedan encontrarse inmediatamente en las tiendas. El Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales del Reino Unido (Defra) ha aprobado el aviso de comercialización y confirmado su condición de cultivo de precisión, pero queda pendiente una revisión de la Agencia de Normas Alimentarias (FSA). Este organismo deberá evaluar la seguridad del producto antes de autorizar su llegada al mercado.
