Los ganaderos piden en Huelma apoyo al ganado autóctono para mantener las razas andaluzas

Encuentro de ganaderos en Huelma, Jaén. Una buena representación de ganado autoctono de Andalucia para hablar de razas que se pierden, de la necesidad de recibir apoyos por su contribución al medio ambiente y por el envejecimiento del sector.

Entre otros animales, muestran vacas, ovejas y cabras autóctonas de Sierra Nevada, de Guadix, de Segura, Almería, de Cádiz y Ronda y que se pierde, como se pierde el esquileo.

Y se pierde el cencerrero, el lenguaje que permite la comunicación entre el ganadero y el ganado. Cada cencerro su sonido y cada sonido una situación. Así se sabe si el ganado se divide, si un animal cojea, si hay tranqilidad cuando pastan. O sirve para que el borreguillo reconozca a su madre.

Son actividades unidas a la vigésimo sexta muestra ganadera y encuentro de razas autóctonas amenazadas de la localidad jiennense de Huelma.