El fin del paro biológico de arrastre anima las compras anticipadas para Navidad

Organizar con tiempo los menús, evitar las prisas y agobios de última hora y, sobre todo, para ahorrar. Estos días ya no es raro encontrar en los mercados clientes que están adelantando sus compras navideñas, principalmente de productos como el marisco. Lo comprobamos en el Mercado del Carmen de Huelva. El fin de la parada biológica en la pesca de arrastre está permitiendo que estos días lleguen a los puestos mucho género fresco, de calidad y a buen precio.

Esta circunstancia está animando a los clientes del mercado onubense a comprar ahora y congelar para las navidades, auque parezca muy pronto, pero el ahorro puede ser considerable. Un ejemplo, gambas blancas a 20 euros el kilo que cerca de las navidades pueden estar a 30 euros como mínimo.

Y es que la flota pesquera de arrastre de Huelva ha vuelto a la actividad en el Golfo de Cádiz tras la parada biológica de 45 días. Las embarcaciones han vuelto al mar para capturar especies muy demandadas como merluza, gambas, pulpo y acedía. Esta reanudación del trabajo llena las lonjas de productos frescos y abundantes, justo a tiempo para abastecer los mercados locales de cara a la campaña navideña. Los consumidores aprovechan los precios actuales, más económicos que los previstos para las fiestas, para realizar sus compras anticipadas.