Las plantaciones de café llegan a Andalucía
CULTIVO EMERGENTE
Granada, Málaga, Huelva y Cádiz ya cuentan con las primeras plantaciones de este grano. Su producción sería la primera de café europeo continental
Andalucía tiene las primeras plantaciones de café de la Europa continental. En la costa tropical, en la vega de La Herradura, Granda, y cerca de la orilla del Río Jate se encuentra el cafetal del cortijo Chaves.
No lejos de la finca y en la provincia de Málaga, en Algarrobo, el Instituto de Hortofruticultura Subtropical y mediterránea, investiga sobre las plantas de café de las variedades Robusta y Arábica. Un avance fundamental para el futuro café andaluz.
Cádiz y Huelva también dan sus primeros pasos en este cultivo. El agricultor Manuel Mateos en Almuñécar, Granada, explica que quiere que su café a la sombra de aguacates, chirimoyas y mangos sea 100% sexitano. Para ello se prepara para recolectar, tostar, moler y vender el primer café europeo del continente.
